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秒速赛车实力平台:由于电视美食节目

2019-10-11     来源:秒速赛车登陆平台         内容标签:秒速赛车实力平台,由于,电视,美食,节目,由于,电视

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由于电视烹饪节目,英国超市报告对海蓬子(即咸海滨海洋植物,也被称为海芦笋)的需求飙升。

去年,销售额由于它作为BBC1周六厨房和第四频道周日早午餐的一种成分而受到人们的青睐秒速赛车实力平台,因此它是鱼类的健康伴奏,在Tesco上飙升了80%。

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植物在河口水域和潮汐小溪附近自然生长,但是第二年正在为伍斯特郡伊夫舍姆谷的超市进行商业捕捞-这个地区以芦笋的质量而闻名。种植者使用温室来复制沿海温度和生长条件,以确保最佳状态和风味。

“直到大约五年前,samphire仍然只是美食家才知道,但自从HughFearnley-Whittingstall和JamieOliver等厨师​​的支持以来,它正成为主流美食,”Tesco蔬菜买家Bart说道。Vangorp。“除非你住在海边,否则很难找到,这就是为什么我们决定储存它以便我们的顾客更容易购买。”

这种蔬菜也是由Waitrose库存的-它有据报道,销量同比增长了50%-MarksampSpencer。

Samphire(也称为glasswort)不是真正的海藻,而是生长在泥泞的沙滩上的潮汐区,通常在河口和潮汐小溪周围。一种多汁的海蓬子属植物,它类似于没有刺的微型仙人掌。从5月中旬到10月的季节,最好通过轻轻蒸或炒。年轻的枝条可以生吃,享受它们的脆脆感。

这种植物通常在鲜鱼柜台以及超市冷藏室出售,具有鲜活秒速赛车实力平台的绿色茎,质地清脆,多汁的嫩尖。它具有独特的咸味和低卡路里,几乎没有脂肪。它还含有丰富的维生素,特别是维生素C.

特易购的海蓬子是由英国最大的食用海洋植物生产商Westlands的特种种植者提供的。该公司七年前开始种植海蓬子,最初每年生产约2吨,但现在需求量很大,今年有望收获约240吨。

Westlands总经理PeterTaylor,说:“虽然英国的季节从5月中旬持续到10月,但河口生长的海蓬有一个众所周知的短暂窗口,处于最佳状态,从6月下旬到7月上旬约2-3周,之后成为太苛刻了。它不需要在水中生长-它喜欢潮湿。我们只使用温室来增强和延长自然生长的日子和季节。“

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